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🌶️ 5분 완성! 할라피뇨 타르타르 소스 새우버거 레시피 바삭한 새우 패티에 새콤·매콤한 할라피뇨 타르타르소스까지 더하면,평범한 햄버거가 특별한 수제버거로 변신해요!시판 새우 패티를 활용해 간단하면서도 맛있는 새우버거를 만들어볼까요?🛒 재료 준비 (2인분)버거 재료시판 새우 패티 2장햄버거 번 2개양상추 2장토마토 슬라이스 2~4장체다 치즈 2장할라피뇨 타르타르소스마요네즈 3큰술다진 오이피클 1큰술다진 할라피뇨 1큰술설탕 1/2작은술레몬즙 1작은술소금, 후추 약간📌 Tip✔️ 할라피뇨의 매운맛을 줄이고 싶다면 찬물에 10분 정도 담갔다가 사용하세요.✔️ 더 고소한 맛을 원한다면 다진 삶은 달걀을 추가해 보세요!🍳 4단계로 완성하는 새우버거① 새우 패티 조리하기에어프라이어: 180℃에서 10~12분간 바삭하게 구워줍니다.프라이팬: 중 약불에서 기름을 살짝 .. 2025. 4. 3.
🥕 류수영 스타일! 초 간단 무생채 🌿 “이것만 있으면 밥 한 그릇 뚝딱!”배우 류수영 씨가 소개한 초간단 무생채 레시피, 집에서도 쉽게 따라 해 볼 수 있어요!불 없이 뚝딱 만들 수 있어 간단하고, 새콤달콤한 맛 덕분에 아이들도 좋아한답니다. 😊🛒 준비할 재료무 1/4개 (약 300g)설탕 1큰술소금 1/2큰술식초 2큰술참기름 1큰술깨소금 1큰술📌 Tip: 고춧가루 없이도 깔끔하고 개운한 맛이 나요!(매콤한 게 좋다면 고춧가루 1큰술 추가!)🍳 만드는 법① 무 채썰기무는 최대한 가늘게 채를 썰어 주세요.채칼을 사용하면 편리해요!② 절이지 않고 바로 양념하기보통 무생채는 소금에 절이지만, 이 레시피는 바로 양념해서 아삭한 식감을 살려요!채 썬 무에 설탕, 소금, 식초를 넣고 조물조물 버무려 주세요.  ③ 참기름과 깨소금으로 마무리마지막.. 2025. 4. 2.
🍜 매콤 달콤! 초 간단 떡볶이/ 라볶이 레시피 🍢 오늘 아이 친구가 집에 놀러 왔어요.간식으로 뭘 해줄까 고민하다가 아이들이 좋아하는 라볶이를 만들었어요!쫄깃한 떡과 라면이 매콤 달콤한 양념과 어우러져 정말 맛있었답니다. 😊🛒 준비할 재료 (2인분)떡볶이 떡 200g라면 1개어묵 2장 (먹기 좋게 자르기)대파 1/2대 (어슷 썰기)물 2컵 (400ml)🌶 양념장고추장 1.5큰술고춧가루 1큰술설탕 1큰술간장 1큰술다진 마늘 1작은술올리고당 1큰술후추 약간📌 Tip: 아이들이 먹기에는 고춧가루를 조금 줄이면 좋아요!🍳 만드는 법① 육수 & 양념 만들기냄비에 물 2컵을 넣고, 양념장 재료를 모두 넣어 잘 풀어주세요.중불에서 한소끔 끓여 줍니다.② 떡, 어묵 넣고 끓이기양념장이 끓어오르면 떡과 어묵을 넣고 3~4분간 끓여주세요.(떡이 말랑해질 때까지!.. 2025. 4. 2.
🥬 5분 완성! 시금치나물 레시피 🍽️ 간단하지만 감칠맛 가득한 시금치나물!밥반찬으로도 좋고, 비빔밥에 넣어 먹어도 딱이에요.재료시금치 1단다진 마늘 1/2작은술국간장 1큰술참기름 1큰술깨소금 1작은술소금 (데칠 때 약간)📌 Tip: 국간장 대신 소금으로 간을 해도 좋아요.만드는 법① 시금치 데치기끓는 물에 소금을 약간 넣고, 시금치를 30~40초간 데쳐주세요.너무 오래 데치면 질겨지니 주의!바로 찬물에 헹궈 색을 살리고 물기를 꼭 짜주세요. ② 양념 넣고 무치기볼에 데친 시금치를 넣고다진 마늘, 국간장, 참기름, 깨소금을 넣고 조물조물 무쳐주세요.📌 Tip: 간을 보고 부족하면 국간장이나 소금을 살짝 더해요.완성! 고소한 시금치나물✅ 맛있게 먹는 팁들깨가루를 추가하면 더 고소한 맛!고추장을 살짝 곁들이면 매콤한 나물무침으로 변신!간단하지.. 2025. 3. 31.
2배 더 구수한! 봄 나물! 냉이 된장 찌개 레시피 🌱 냉이가 들어가 봄 향기 가득한 된장찌개! 청국장까지 더해 깊고 진한 맛을 살려봤어요. 🌿🥄 3가지 주요 재료냉이 한 줌 🥬소고기 (국거리) 150g 🥩된장 & 청국장 (각 1큰술) 📌 Tip: 냉이는 뿌리까지 깨끗이 씻고, 애호박과 양파는 먹기 좋게 썰어주세요.  🔥 5단계로 완성하는 냉이 된장찌개① 양념장 만들기 🥄냄비에 된장, 청국장, 고춧가루, 다진 마늘, 들기름을 넣고 약불에서 살짝 볶아주세요.(이 과정에서 깊은 감칠맛이 올라와요! 🤤) ② 재료 손질 🔪양파는 채 썰고, 애호박은 반달 모양으로 썰어 준비합니다.냉이는 흐르는 물에 깨끗이 씻어 흙을 제거해 주세요.③ 소고기 볶기 🍖냄비에 준비한 소고기를 넣고 살짝 볶아 육즙을 끌어내세요.(이렇게 하면 고기 맛이 국물에 더 잘 배어납.. 2025. 3. 28.

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