반응형
아이 친구가 놀러 오거나,
온 가족이 함께 먹을 따끈한 국물이 필요할 때
부대찌개만 한 메뉴가 없죠!
햄과 소시지만 듬뿍 넣어 아이 입맛에도 딱 맞게
부드럽고 매콤하지 않게 끓여봤어요. 😊
🛒 준비 재료 (4인분 기준)
- 스팸 1/2캔
- 비엔나소시지 한 줌
- 양파 1/2개
- 대파 1대
- 김치 1컵 (익은 김치)
- 라면사리 1개
- 물 4컵
- 사골육수 1컵 (또는 멸치육수, 생략 가능)
- 소고기 불고기용(생략가능)
- 버섯 (생략가능)
- 양배추 1/2개 (생략가능)
양념장 재료
- 고추장 1큰술
- 고춧가루 1큰술 (매운맛 줄이려면 생략 가능)
- 간장 2큰술
- 설탕 1작은술
- 다진 마늘 1큰술
- 후추 약간
👩🏻🍳 만드는 법
1️⃣ 재료 손질하기
스팸과 소시지는 먹기 좋은 크기로 썰고
양파와 대파도 채 썰어 준비합니다.
김치는 잘 익은 걸로, 먹기 좋게 썰어주세요.
2️⃣ 양념장 만들기
볼에 고추장, 고춧가루, 간장, 설탕, 다진 마늘, 후추를 넣고 섞어요.
3️⃣ 냄비에 재료 담기
냄비 바닥에 김치를 먼저 깔고,
그 위에 햄, 소시지, 양파, 대파를 보기 좋게 둘러 담아요.
가운데 양념장을 올리고 물과 육수를 부어줍니다.
4️⃣ 끓이기
센 불에서 끓이다가 끓기 시작하면 중불로 줄여
10~15분 정도 자글자글 끓여요.
5️⃣ 라면사리 넣기
라면사리는 마지막에 넣고 4~5분 끓이면 완성!
💡 엄마의 팁
- 아이와 함께 먹을 땐 고춧가루 없이 고추장만 사용해도 충분해요.
- 국물이 살짝 자작할 때 밥을 말아주면 아이가 정말 잘 먹어요!
- 치즈를 한 장 살짝 얹으면 더 부드럽고 고소해진답니다 😊v
반응형
