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냄비도 필요 없고, 시간도 오래 걸리지 않아요!
전자레인지 5분이면 완성되는 초간단 계란찜 🥚
계란 4개로 넉넉하게,
후추와 다시다로 감칠맛까지 더해진 레시피랍니다.
🛒 재료 (2~3인분)
- 계란 4개
- 물 240ml
- 소금 1/3작은술
- 다시다(쇠고기맛) 1/3작은술
- 후추 약간
- 다진 쪽파, 당근 (선택)
- 참기름 약간 (마무리용)
👩🏻🍳 만드는 법
1️⃣ 계란물 만들기
계란 4개를 풀고 물 240ml, 소금, 다시다, 후추를 넣어 잘 섞어주세요.
거품은 숟가락으로 걷어내면 더 부드럽게 익어요.
2️⃣ 용기에 담기
전자레인지용 깊은 용기에 계란물을 붓고
랩을 씌우거나 뚜껑을 살짝 덮어주세요.
(공기구멍이 있도록!)
3️⃣ 전자레인지에 익히기
700W 기준으로 약 4분 30초~5분 돌려주세요.
중간에 상태를 보고, 덜 익었으면 30초씩 추가해 주세요.
(뚜껑이 있으면 증기로 더 폭신해져요!)
4️⃣ 마무리
익힌 계란 위에 참기름 몇 방울,
쪽파 살짝 올려 마무리하면 완성입니다! 😋
💡 엄마의 팁
- 체에 한 번 걸러주면 정말 곱고 부드러워요.
- 다시다는 간이 세므로 아주 소량만!
- 아이 반찬으로 줄 땐 후추를 빼도 괜찮아요.
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